酒店布草洗滌步驟繁瑣，需要的設(shè)備也較多，洗脫機(jī)配套蒸汽發(fā)生器便是其中兩種。

洗脫機(jī)通過洗滌劑、機(jī)械力、溫度和水的相互作用達(dá)到去除織物上污垢的目的，而它對于溫度的需求就是洗脫機(jī)配套蒸汽發(fā)生器使用的原因。

市面上許多洗滌皂液的去污效果能隨著洗滌溫度的增加而增強(qiáng)，一般洗滌溫度每增加10℃，去污反應(yīng)速度增加一倍，為了提高洗滌效果，通常需要洗脫機(jī)配套蒸汽發(fā)生器將洗滌用水加熱至60°左右。洗脫過程中，蒸汽發(fā)生器繼續(xù)運(yùn)作可將水溫升高至殺菌消毒所需，也就是說，在這一過程中蒸汽發(fā)生器完成了布草的洗滌和殺菌。

由于蒸汽熱源取材方便，熱力傳導(dǎo)系數(shù)高，在洗滌行業(yè)中獲得了大量的使用，蒸汽通常來源于兩種方式。一種是依托熱電廠、化工廠的熱網(wǎng)富余蒸汽，通過管道進(jìn)行采購供熱，其成本相對較低，一次性的投資少，但對熱源供給的依賴性強(qiáng)，蒸汽壓力波動(dòng)大，壓力低時(shí)嚴(yán)重影響洗滌效率，浪費(fèi)人力和電力；另一種是采用蒸汽發(fā)生器，其產(chǎn)生的飽和蒸汽品質(zhì)好，熱效率高，而且洗脫機(jī)配套蒸汽發(fā)生器可控性強(qiáng)，是布草洗滌的最佳選擇。