中國餐飲市場在業(yè)態(tài)、質(zhì)量、地域等方面發(fā)展不平衡,整個產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展不完善、產(chǎn)業(yè)集中程度不高、人均餐飲消費(fèi)水平低,市場份額分散程度極高。這是因?yàn)?餐飲行業(yè)由于行業(yè)門檻不高，市場竟?fàn)幃惓＜ち?也造成持續(xù)盈利能力不確定,一旦業(yè)內(nèi)有新的熱點(diǎn)出現(xiàn),市場上便會涌入大量的模仿者,如中式茶飲、連鎖火鍋、創(chuàng)意菜等,同時還要不斷與新品類竟?fàn)?。要想在競爭如因此?qiáng)烈的市場生存下來選擇餐飲設(shè)備非常重要，諾貝思連鎖餐飲配套蒸汽發(fā)生器能夠?yàn)閺V大餐飲店節(jié)省開支提高效益。

很多人喜歡吃牛排，而比較著名的牛排連鎖店就是要數(shù)豪客來了，讀書那些年，最愛的就是和朋友們一起去豪客來吃個牛排，精致又浪漫。如今成家立業(yè)，豪客來又成了家里小朋友的最愛，每個月都要去上幾次。為了提升牛排制作方式，豪客來與諾貝思達(dá)成合作，采用蒸汽發(fā)生器進(jìn)行蒸制牛排，這樣靠蒸汽蒸熟的牛排香味獨(dú)特，熱氣中“跳著歡快的舞步”，一瞬間的浪漫可以帶給你無限的春日好心情。

我們都知道牛排的熟度分為好幾種，不同的人有不同的喜好，而諾貝思連鎖餐飲配套蒸汽發(fā)生器能夠多檔位控制蒸汽，從而更精準(zhǔn)的控制牛排的熟度，不用怕人工煎糊，豪客來獨(dú)創(chuàng)“48小時美式熟成、意大利單寧收汁、230℃高溫鐵板封煎”三大核心鎖汁技法，搭配蒸汽發(fā)生器進(jìn)行蒸汽熏烤，喚醒每一塊牛排的極致美味，更是為了給每個顧客帶來原汁四溢的味蕾享受。